Édesapám révén, aki Szamos Matyi bácsival, a Szamos Marcipán "Atyjával" egy padban ülve tanulta ki a cukrászmesterség csínját-bínját, nem volt ismeretlen számomra sem a vanília. Gyerekként sokat lábatlankodtam a műhelyében, mert elvarázsolt az illat, és ahogy a nagy kézügyességet igénylő finomságokat megalkotta...
Még ma is melegség önt el, ha megérzem ezt az illatot... a vaníliarúd és a vaníliakivonat illatát... és hosszú-hosszú évek után egy érdekes találkozás újra felidézte bennem ezt...
Tudom, hogy az életben nincsenek véletlenek... hát, hozta a sors és megismertem egy házaspárt, akiknek Indonéziában vanília ültetvényük van.
Kedves, barátságos emberek, így nem volt nehéz a kapcsolatunkban egy üzleti vonalat is kialakítani. Azóta sok idő eltelt és cégünk a világ legjobb vaníliatermő helyeiről importál minőségi vaníliaruda, vaníliakivonatot és vanília pasztát és a legfinomabb egzotikus fűszereket, mint kakóbabot, fahéjat, csillagánizst. Választékunkat folyamatosan bővítjük. Legúabb termékünk például a vaníliapaszta.
Életfilozófiám alapja a természetes dolgokhoz való ragaszkodás és visszatérés.
Szeretném, ha a gyerekeink is megismerhetnék és megismernék a valódi ízeket, általunk a vanília igazi ízét.
Szerencsére sok ember felismerte már, hogy egyedül ezt az utat választhatjuk!
Vissza a természethez, a természeteshez!
Balogh Béla
Vanilland.EU Kft.